无限极受邀出席湖南省茯苓食品安全地方标准专家评审会议

号角网讯 2022年3月4日，湖南省茯苓食品安全地方标准第二次专家评审会议在湖南长沙顺利召开。本次食品安全地方标准专家评审会旨在进一步了解各方意见，做好标准修订工作，审议并原则通过标准，为茯苓质量安全保驾护航。

无限极（中国）有限公司作为参编单位受邀出席并与湖南省卫生健康委员会领导、多所高校食品科技领域资深专家及行业内知名企业和协会代表一起开展标准修订工作。

本次评审会邀请了湖南省卫生健康委员会胡波处长一行、湖南农业大学等多所高校食品科技领域资深专家、无限极等多家行业内知名企业和协会代表参与评审，评审组长由湖南农业大学吴卫国教授担任。

会上，湖南省卫健委徐勤主任表示，制定茯苓食品安全地方标准对响应国家关于促进食品行业健康发展的要求具有重要意义，并鼓励行业内具有引领优势的企业贡献自有力量，推动标准落地实施。

据了解，目前没有茯苓食品安全相关国内、行业和地方标准，不同地区、不同企业生产加工得到的茯苓存在一定差异，不利于茯苓的开发利用、产品市场竞争力和产业效益的提高。为此，制定茯苓的食品安全地方标准可为茯苓作为食品原料或辅料的产品开发提供法定依据与技术保障，未来可在茯苓国家标准的制定中起到引领作用，保证茯苓产业的健康发展。

评审会上，无限极结合自己多年的中草药健康产品开发经验，针对茯苓质量安全标准各项指标给出详实数据支持，并分享了无限极在规范茯苓栽培技术、建立茯苓菌种质量标准及检验技术操作规程等方面的经验，以支持标准的制定，获得在场专家的一致认可。

茯苓始载于《五十二病方》，写作“服零”，在《神农本草经》中归于上品，记为“茯苓”[1]。从药用功效上来看，茯苓利水渗湿，健脾，宁心，可用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠[2]。中医几千年的临证经验以及现代药理学研究，均充分验证了茯苓临床显著的治疗效果。茯苓中含有茯苓多糖及三萜类成分等主要有效成分，具有利尿、保肝、镇静，提高免疫力、抗炎、抗肿瘤以及降血脂等多种药理作用[3]。