“同仁堂把传统中医药文化与时尚结合得很好!”这是全国政协委员、著名中医药文化学者张其成教授到同仁堂集团调研时作出的评价。7月18日,张其成教授在同仁堂集团党委书记、董事长王贵平,党委副书记、职工董事、工会主席范红等领导以及同仁堂健康药业公司相关负责人的陪同下,参观了同仁堂健康药业公司大兴生产基地,深入了解同仁堂集团概况和健康养生板块发展情况,并围绕中医药产业发展、文化传承等主题进行了交流。
王贵平书记对张其成教授的到来表示热烈的欢迎。他说,张教授是全国政协委员、著名学者,在中医药文化方面有着很深的造诣,长期以来对同仁堂集团的发展给予了大力支持。希望张教授今后对同仁堂文化传承、中医药文化科技产业园建设等工作给予更多的指导和帮助,共同为中医药事业的发展贡献力量!
张其成教授所说的时尚,一是指现代生活方式,二是指现代先进工艺,这两方面分别在该基地的“前店”和“后厂”里得到了充分体现。
“前店”指的是位于基地醒目位置的知嘛健康零号店,这是大众了解同仁堂健康养生板块的窗口。调研团队先后参观了精准食疗、精准抗衰管理相关产品和服务,以及包含60余个直播间、多个功能区的直播基地,品尝了草本咖啡、养生茶饮和药食同源小吃。
“这里制作的食品均遵循减油少糖的原则,许多是以蜜代糖,让大家吃得更加健康。”“燕窝的加工工艺能够确保食用时快速泡发,适合当今快节奏的生活。”“我们的膏方采用的是药食同源的原材料,按照睡眠、气血、情绪、视力、呼吸、肠胃等方面的健康管理设置了不同系列产品。”在讲解员的引导下,调研团队对同仁堂集团结合传统中医药文化和现代养生需求,在产品、服务方面的创新有了深入的了解。
“这是我从小就熟悉并天天使用的!”在香囊制作互动区,张其成教授熟练地操起杵臼,将酸枣仁、合欢花、苏叶、玫瑰花、檀香、茉莉花捣碎,边示范边说,“不能用蛮力,要均匀用力。”然后将加工完的药材装入设计精美的锦囊里,具有养心安神的中草药香囊就制作好了。参观过程中,张其成教授还结合中国哲学和中医药文化理论,对产品的门类设置、外观设计等方面提出了专业建议。
“后厂”指的是位于知嘛健康零号店后面的“无人工厂”。该厂生产车间采用最先进的智能机器人技术和自动化质控设备,并通过“重力落料”和“模块化管理”等工艺的应用,实现生产线的全自动化运行,减少人为对生产流程的干预,保证产品生产环境纯净、生产效率提高和产品质量提升。偌大的工厂,仅需要8名技术支持人员,便可保证全流程自动生产。同仁堂将传统中医药与现代先进生产技术的完美结合,令调研团队赞叹不已。
在随后的座谈中,张其成教授重点就中医药文化传承和同仁堂高质量发展提出工作建议。一是要做好顶层设计,充分展示同仁堂发展历程,展示老字号企业的特色亮点,尤其是要讲好188年为清宫供御药过程中的经典故事。二是要介绍好药材来源,对同仁堂坚持使用道地药材、高标准炮制技艺的典型事例进行挖掘整理,让社会进一步了解同仁堂对品质的极致追求。三是要突出同仁堂作为民族品牌,在大工匠、历史文物、仁德文化、爱国精神等方面的深厚积淀,做好相关文化项目的建设,讲好同仁堂故事、中医药故事、中国故事。
双方还就合作研究同仁堂历史文化、共同推动国际文化交流达成共识。