抓住“健康养生”消费痛点！这场论坛，无限极带来满满干货！

7月29日，由信息时报主办的“科学 精准 多元——2022首届国民健康营养发展高峰论坛”在广州创投小镇顺利举行。活动通过营养健康主题演讲、圆桌对话等形式普及健康营养知识，并对行业未来的发展趋势进行研究探讨。

无限极健康食品研发工程师、中药学博士朱颖

信息时报记者 郭柯堂 摄

专家介绍

朱颖，中药学博士，现就职于无限极（中国）有限公司，任健康食品研发工程师一职，负责中草药多糖功效研究，活性成分筛选新模型及新技术开发，以及调节免疫产品开发。参与编写及出版科普书籍《调养免疫 多糖与健康》（副主编），发表专业论文18篇，获省级政府课题1项（第二参加人），申请“基于睡眠剥夺致免疫力低下小鼠模型的有助于增强免疫力功能的评价方法”团体标准1项（第一起草人）。

朱颖在分享中指出，需求当前，营养健康企业要做的是从消费者的需求本质出发，为消费者提供更高品质、更好功效的产品。以无限极为例，其在产品功效的研究上，以消费者需求为产品研发的出发点，通过全国各地千人次的消费者调研，包括不同年龄段、不同职业人群的调研，确定真需求。

01 这一“团体标准”，无限极牵头制定！

感冒频繁发生，长时间不易恢复，经常打喷嚏、流鼻涕、鼻子红肿，或容易感到疲惫、体力下降……这些都是免疫力降低的特征，也是当下亚健康人群的“痛点”所在。

对此，朱颖认为：“首先，增强身体免疫力至关重要，能帮助消费者降低各类疾病的患病概率，小病小痛不频发，生活工作不受困扰，也能从容面对多变的外部环境，拥有较强的身体调节和修复能力。”

睡眠不足、压力等是影响免疫力的主要原因。相关研究表明，在完全剥夺睡眠或限制睡眠后，健康人的NK细胞活性降低；同时，睡眠对淋巴细胞增殖的影响也是十分复杂的。总体而言，人类和动物实验表明，正常睡眠对淋巴细胞增殖具有普遍的支持作用。同时，压力对机体免疫也产生影响。如急性应激会增加对感染的抵抗力，而在长期处于压力状态的人们中，这种机制的改变削弱了机体发起强烈免疫反应的能力，从而增加发病率。

朱颖介绍，基于消费人群真实免疫力低下的原因——睡眠不足和压力，无限极构建了“睡眠剥夺/压力致免疫力低下小鼠模型”，并以此来获得具有更好的增强免疫力功效的产品组方。

据悉，2022年6月1日起，由广东省养老服务产业促进会药食同源健康管理专委会组织，无限极（中国）有限公司牵头申报的《基于睡眠剥夺致免疫力低下小鼠模型的免疫力评价方法》团体标准正式实施。这一团体标准将会给行业提供一种更具优势的免疫力评价方法，助力企业筛选得到提升免疫力效果更有保证的健康产品，让消费者有更丰富的选择。

圆桌对话

信息时报记者 郭柯堂 摄

02 与国家重点研发计划项目组携手开展工作

随着饮食结构和生活方式的变化，催生了庞大的高尿酸人群。据《2017年中国痛风现状报告白皮书》，我国高尿酸人群约有1.7亿，人群规模大，且呈高趋势增长。在高尿酸人群中5～12%的病人可发展为痛风，导致出现肝脏损伤、肾脏损伤以及肾结石等疾病。

朱颖指出，对于高尿酸血症的人群，无论是否采取降尿酸药物治疗，保持健康的生活方式不可或缺。消费者期望能有一款天然安全，无副作用，能长期服用的，能降低并有效维持尿酸值在正常水平范国，同时有效抑制及预防痛风的产品。

基于消费人群对降尿酸的真实需求之一——尿酸结晶消融，无限极优化了痛风性关节炎动物模型，此模型能稳定诱导大鼠关节液中生成尿酸结晶，并以此来获得具有更好的降尿酸和结晶消融功效的产品组方。

此外，无限极积极参与国家“十三五”科技部重点研发计划“中医药现代化研究”专项——中药复方保健产品示范研发项目降血尿酸新功能子项目。2020年12月22日，科技部国家重点研发计划项目组与无限极签约，无限极将联合北京中医药大学王林元教授，共同开展“辅助降血尿酸新保健功能及清利湿热中医功效”示范研发工作，开发天然辅助降血尿酸保健食品。

同时，无限极一直都坚持以“弘扬中华优秀养生文化”为使命，致力于向消费者提供高品质的中草药健康产品。下一步，无限极将深耕中草药领域，继续深化与剑桥大学、诺贝尔奖得主霍夫曼等国内外权威机构与专家的合作，加强对中草药健康产品核心技术、功效和安全的科学论证，加大对新原料、新功能的研究。