2021年，奋进的中国迈上新的征程，也是实施“十四五”规划的开局之年。在实施健康中国战略的过程中，“牢牢守住舌尖上的安全”，食品生产企业将担负起更为重要的使命和担当。
近日，农业农村部办公厅发布关于成立全国动物营养指导委员会的通知，并公布了全国动物营养指导委员会首批入选委员名单，国家粮食和物资储备局科学研究院粮食食品质营养研究所首席研究员李爱科教授荣誉入选。
农业农村部成立全国动物营养指导委员会，旨在加强对我国动物营养与饲料工作的统筹和指导，引导行业大联合、大协作、大共享，系统开展饲料营养价值数据库构建和动物营养需要量评定等基础性工作，加快推广饲料精准配方技术体系，促进饲料和养殖行业节本提质增效。
如何充分利用我国丰富的猪遗传资源和饲料资源，走出一条符合我国国情的猪肉质改良之路，是国内学者应该思考的问题。李爱科教授指出寻找有效抗生素替代品是畜牧业健康良性发展的必然趋势。准确评估饲料原料的营养价值和动物营养需要量，实现精准营养配方，是推动畜牧业高效、优质、可持续发展的重要手段。
“饲用复合微生态制剂开发利用关键技术及其在无抗饲料中的应用”项目（OPEC养殖技术），是康尔生物与国家粮食和物资储备局科学研究院，在创新OPEC养殖技术配方升级，以及壳寡糖在无抗、替抗养殖中的技术研发、扩大应用等方面，取得的全新成果与突破。该技术荣获第三届《长城食品安全科学技术奖》一等奖。
建设健康中国，离不开食品安全战略的实施。未来，康尔将积极响应国家食品安全战略，在无抗饲料、无抗养殖等方面继续加大科研投入，加强与权威科研机构合作，为消费者提供全方位的营养安全与健康服务，助力食安中国！
